カルボナーラ ちょい 足し。 【衝撃】スーパーの安価なパスタとレトルトのソースを超簡単にレストラン級の激ウマパスタにするテクニック

カルボナーラに合うちょい足し&付け合わせ!おすすめ副菜はコレで決まり!|食べ物辞書

カルボナーラ ちょい 足し

Views 19 July 2015• いつものカップ麺に何かをプラスして食べる「ちょい足し」が連日TVや雑誌で話題となっています。 今回は筆者が オススメしたいカップ麺のちょい足しレシピを3つご紹介します!使うカップ麺は、皆さんおなじみの カップヌードルシーフード味です。 それでは、カップヌードルシーフード味のちょい足しレシピを一挙にご紹介します。 深いコクがクセになる【クラムチャウダー風】アレンジ 材料 ・カップラーメン シーフード味 ・牛乳適量 作り方 1. 鍋に牛乳を入れ沸騰する手前まで牛乳を温めます。 3分待ちます。 え!?ラーメンに牛乳…!?と少し抵抗を感じた方にこそ、ぜひ挑戦して欲しいのがコチラのアレンジレシピ。 最初はその意外な組み合わせからまったく味が想像できませんが、3分待った後に立ち込める香りはまさにクラムチャウダー! 牛乳のコク深い味わいと魚介スープのダシの相性がマイルドな味わいを生みます。 たまに食べたくなるこのコッテリ感!【カルボナーラ風】アレンジ 材料 ・カップラーメン シーフード味 ・チーズ適量 作り方 1. 沸騰させたお湯をカップ半分の量まで注ぎ入れます。 3分待ち、麺がふやけたら一度全体をかき混ぜます。 平らな皿に中身の麺と具、スープをすべて移し、上にお好みの量のチーズを乗せます。 電子レンジでチーズが溶けるまで加熱します。 夜遅くまで作業していると、このようなコッテリとしたジャンクな食べ物が無性に欲しくなりますよね。 筆者もかつて週3で食べていたほど、ヤミツキになる絶妙な味わいです! え!?たったこれだけ!?残ったスープでお手軽【茶碗蒸し風】アレンジ 材料 ・カップラーメン シーフード味 ・卵1個 作り方 1. いつも通りにカップラーメンを作ります。 汁と具を残すようにして、麺だけ食べます。 少し大きめのマグカップを用意し卵を割り入れ、溶きます。 電子レンジで1分~1分30秒加熱します。 ゴクゴクスープを飲み干す派の人もいれば、人によっては全くスープを飲まずに捨ててしまう派の人もいるかと思います。 そんな方に紹介したのがこちらのレシピ。 溶き卵と合わせてレンジでチンするだけで簡単に茶碗蒸しができます。 「え、うそ~!」と思った方もいるかもしれませんが、本当に茶碗蒸しができるんです! ぷるぷる食感の茶碗蒸し、ぜひ多くの方に堪能して頂きたいです。 まとめ いつも食べる夜食のレパートリーが同じだと、なんとなく飽きてきてしまったり、マンネリ化してしまうものです。 今回のアレンジレシピを参考にみなさんもオリジナルの「俺の夜食メシ!」を作ってみるとマンネリも脱出できますし、いつもの夜食を数倍楽しめるかもしれません。 何か新しいアレンジレシピができましたら、是非MTRL編集部までご一報を!.

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【衝撃】スーパーの安価なパスタとレトルトのソースを超簡単にレストラン級の激ウマパスタにするテクニック

カルボナーラ ちょい 足し

(左上)オーマイ・ペペロンチーノソース (中上)バリューライン・バジルトマト (右上)ハチ食品・たっぷりミートソース (左下)エスビー・生風味たらこ (右下)バリューライン・カルボナーラ 市販ソースはすべて100円ショップで購入したレトルトソース(上の写真のとおり)。 節約重視の一人暮らしにも嬉しいリーズナブルな商品ばかりです。 また、ちょい足しアイテムは、特別な調理を必要とせず、そのまま乗せて和えるだけ、混ぜるだけの方法がとれるものを選びました。 なお、それぞれの評価は、以下のように記載しています。 レトルトならではの油っこさと、トッピングがローストしたガーリックのみというのがやや味気なさを感じます。 ソースだけだと、麺を食べているだけの印象になりがちなところ、ちょっとした食感が入るのもよく、間違いなく美味しい。 ただし、ペペロンチーノソース自体が塩分が強めなので、入れすぎると塩辛い。 入れすぎると塩辛くなるので、注意。 旨みが加わって、美味しいが、かなり塩辛く感じる。 記載のパスタの分量よりも多めに茹でたときに、ちょい足しではなく、ソースと一緒にスパゲティと和えてしまうと、塩加減もよく、ソースの油分を吸って、とても美味しい。 身をほぐしながらよく混ぜ合わせて食べる。 柔らかいサバがほろほろ崩れて、ソースやパスタとよく絡む。 ペペロンチーノソースが甘めの味噌味とよく合って、油っぽさも抑えられて、とても美味しい。 干しシイタケの旨みや香りが増して美味しくなるかと思ったが、あまり香らない。 100円ショップで買ったものだったからか。 ソースもあまり吸収せず、ちょっと浮いた印象。 ただし、食感がつくのは悪くない。 市販品は便利ですが、酸味がキツく感じられることがあります。 たっぷりめに入れると、トマトクリームソースのようになって美味しい。 量を増やすと、塩辛くなりすぎる。 いまいち。 甘味が出て、酸味が和らぐ。 一口目は美味しいと思ったが、時間がたつと、しつこさを感じる。 温まるせいか、チョコレートの香りが強く立って気になる(チョコレートの種類にもよるか?)。 量はほんの少しでも味の変化が大きいので、入れすぎると食べられない。 佃煮の量を増やすと、塩辛くなりすぎる。 いまいち。 ただし、トマトソースの味や香りの強さに味噌の風味が消えてしまい、ソース自体の変化はあまり感じない。 ただし、サバ自体はよくほぐれてソースやパスタに絡んで、具材の食感が出るのはよかった。 ただし、無難にツナ缶でもいいかも。 このままでも十分美味しいですが、レトルトのものは肉や野菜なども少なく、あっさりとしすぎている気がします。 ミートソースそのままのものと、食べくらべても、ほとんど変化を感じない。 コクが出てくる。 チョコレート独特の香りが最後に残って、気になる。 普通の味噌では塩辛くなりすぎるが、白みその柔らかさがトマト味に合うようだ。 大きな味の変化ではないが、香りが美味しさを増す感じ。 化学調味料の強さも消える。 和風ミートソースなイメージ。 レトルトならではの美味しさもはありますが、個人的には化学調味料くささが気になります。 たらこクリームスパゲティのようになって、とても美味しい。 ちょい足しよりも、ソースを和えるときに一緒に混ぜ込んだ方が塩昆布もソースを吸って、味がまとまる。 塩辛くなりすぎるので、少量で。 辛さも加わるので、味に変化が出る。 実際に、たらこワサビスパゲティを作ってみてもよいかと思わせられる。 どちらがいいかは好みによる気がするが、個人的にはこちらの方が好き。 たらこソースの油分は少ないので、パスタの茹で汁などで少し延ばしておくと、より食べやすく、なじみやすくなる。 濃厚なソースのイメージですが、今回使ったものは比較的軽く、ひと味足りない感じがします。 物足りなかったレトルトのソースがぐんと本格的になった。 白みそがソースによく溶け、混ぜてしまうと、完全に一体化して、最初からこういうソースだったかのよう。 おすすめ。 ソースをよく吸って、上手く絡まり、旨みも均一に回って、美味しい。 ワサビの辛さはクリームが丸くしてくれるので、辛すぎない。 クリームとワサビの相性の良さに気づかされる。 和風な味わいを感じさせてくれる。 味噌でソースにコクが出て、具材で食べごたえが出る。 今回使ったソースには具がほとんど入ってなかったので、ボリュームのなさを補うのに良い。 まずくはないが、なくていい感じ。 人それぞれ好みの味は違いますが、ひとりご飯のパスタライフをひと味変える参考にしていただければ幸いです。 第1位 カルボナーラ+サバ味噌煮缶 第2位 ミートソース+かつお節 第3位 たらこソース+柚子こしょう 第4位 ミートソース+生クリーム 第5位 カルボナーラ+白みそ [関連記事].

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インスタント塩ラーメンちょい足しアレンジ18選!袋麺に合うトッピングも

カルボナーラ ちょい 足し

クリーミーカルボナーラスパゲティ 味噌と刻み海苔をちょい足し はじめにご紹介するのが「クリーミーカルボナーラスパゲティ」。 製造は日清フーズです。 内袋の「この面を上に」という表示どおりに耐熱皿に内袋ごと入れ、電子レンジで500Wで5分40秒加熱するだけでベーコン入りのおいしいカルボナーラができあがります。 できあがったカルボナーラにちょい足しするのがティースプーン1杯程度の味噌と刻み海苔。 アツアツのパスタに味噌をよく絡め、最後に刻み海苔を添えましょう。 たったこれだけでよりコクが深まります。 クリームパスタに味噌?合うの?という声が聞こえそうですが、少々和風テイストになりながらもコクが深まり、よりクリーミーでありながらくどさは感じない味わいになります。 もちっと食感の汁なし坦々麺 白髪ネギと刻み海苔をトッピング 続いてご紹介するおすすめは「お母さん食堂 もちっと食感の汁なし坦々麺」。 製造は日清食品です。 その名のとおりもちっとした食感と挽肉の旨みが抜群の坦々麺で食べ応えも相当あります。 内袋に表示されている面を上面に内袋ごと耐熱皿にのせ、レンジで500Wなら約7分加熱。 袋を開けてよくかき混ぜ、別添えの「花椒入り唐辛子」を好みに応じて振りかけます。 この坦々麺のおすすめアレンジは白髪ネギをごま油とごまに和えたものと、刻み海苔をトッピングするというもの。 白髪ネギはあらかじめ水にさらして辛味を抑えておきます。 適度な時間さらしたら水気をしっかりしぼり、適量のごま油とごまを和えておきましょう。 ごろんとチキンライス チーズを溶かしたホワイトソースを添えてコク増し 3つ目にご紹介するのは「お母さん食堂 ごろんとチキンライス」。 製造はニチレイフーズです。 昔ながらのチキンライスでみんな好きな懐かしのあの味!といった感じです。 凍ったままの本品の袋の右端に切れ目を入れ、袋のまま耐熱皿ごとレンジに入れ、500Wなら5分30秒加熱してできあがり。 おすすめのアレンジはチーズを溶かしたホワイトソースを添えるというもの。 素朴さに、リッチなコクと濃厚さが加わります。 ハインツのホワイトソース1缶にピザ用チーズを入れ、ちょっと火にかけてとろとろのソースを作ります。 あとはチキンライスに添えるだけ。 チーズの濃さは好みに応じて作ってみてください。 ひと缶ではちょっと多いので残ったソースはそのままジップロックに入れて冷凍しておきましょう。 チキンライスとの相性はぴったりです。 芳醇な旨みの具付き味噌ラーメン ド定番のもやし炒めとバターを 続いてご紹介するのは「お母さん食堂 芳醇な旨みの具付き味噌ラーメン」。 製造は日清食品です。 内袋に入った具入り麺は凍ったまま耐熱皿ごとレンジに入れ、500Wなら約6分30秒加熱します。 別添えの液体スープはどんぶりに注ぎ、280mlの熱湯を入れてよく混ぜておきます。 麺が加熱されたら内袋から麺をどんぶりに加えてできあがり。 チャーシューやコーンが入っています。 味噌ラーメンにはやはりド定番のモヤシ炒めとバター。 誰もが納得の味噌ラーメンにうってつけのトッピングです。 ド定番なアレンジですが、とにかくおいしいのです。 バターの香りとモヤシのシャキシャキ感が味噌スープに馴染みます。 お腹いっぱいでも止まらないおいしさです。 海苔を加えても、味変でちょっと黒酢を垂らすのも良いでしょう。 甘口たれの牛カルビごはん サラダ手巻き風に 最後は「お母さん食堂 甘口たれの牛カルビごはん」。 製造はマルハニチロです。 カルビと唐辛子のピリッと感がおいしい本品は右端に切り込みを入れ、凍ったままの袋を耐熱皿ごとレンジに入れて500Wなら約4分50秒加熱します。 この牛カルビごはんもそのままでかなりおいしく、やみつきになりますがちょっと気分を変えたい時のおすすめアレンジはサラダ手巻き風にする、というもの。 海苔にレタスをしき、カルビごはんをのせてマヨネーズをかけるだけで、海苔の風味とレタスのシャキシャキ感やフレッシュさが加わり、やめられないおいしさになります。 ファミマの冷凍食品はおいしい! 近年の冷凍食品はおいしいといわれますが、それはやはりファミマの商品も同じで手軽さとおいしさにはびっくりします。 ここにご紹介したアレンジはとても簡単なものばかりなので、ぜひこの記事を参考に「ちょっと味変したい」という時にはぜひお試しください。

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