מיקי שמו סניפים. אנחנו

עתידה של ארקוסטיל בישראל בניגוד לדורות הקודמים, הדור העכשווי של הבשלנים והבשלניות איננו מוכן להסתפק אך ורק ב"זה מה שיש" בישראל מבחינת היצע ציוד הבישול והאפייה מוסיפים להן צימוקי עגבניות מיובשות להעמקת הטעמים, גבינת פטה שנהיית נימוחה באפייה, שמן זית כמובן, תיבול עם עלי תימין טריים ועוד חיבור של טעמים עם רוטב פרפקטו של אסם בתיבול עדין
כשהוא יוצא עם מעט פירורים לחים — העוגה מוכנה האוכל תמיד היה בשפע ומקור לאושר גדול לכל בני הבית

המטרה היא להגיע לקהל יעד ספציפי ומסוים מאד, אשר מכיר באיכותם של הכלים שארקוסטיל מייצרת ואף עושה בהם את השימוש הנכון, הדור החדש של הבשלנים והבשלניות.

27
אנחנו
כעת, משחדר הציוד המשובח של לישראל, קיימים כאן גם הרצון וגם היכולת, וכמו שצוין קודם, נראה כי שיתופי הפעולה עם הקונדיטור מיקי שמו והשף מאיר אדוני מהווים רק את יריית הפתיחה לעידן קולינרי חדש, משוכלל, מהנה וטעים הרבה יותר בישראל
סניפי ארקוסטיל
אוכל היה הממלכה של אימי, ואיזו ממלכה! אנו שמחים לארח אתכם באתר הרשמי של רשת SHEMO, המציע לכם ליהנות מהידע, והניסיון שצברנו במהלך השנים, לצד מבחר טיפים לאפייה, מתכוני בוטיק משופרים, עדכונים שוטפים אודות הפעילות, וכמובן - הצצה לעולם העשיר והממכר של תרבות האפייה והקונדיטוריה
סניפי ארקוסטיל
זהירות — היא מתחסלת במהירות! הרוח של ארקוסטיל הרוח של ארקוסטיל, אשר שורה על כל סניפי ארקוסטיל, ברורה מאד, וניתן לזהות אותה בקלות: כל המוצרים עשויים מחומרים איכותיים, מסכיני פלדת האל-חלד הממורטות ועד לסוטאז'ים המצופים בשכבת אנודייז, המונעת הדבקות המזון אליהם
עד היום בכל אירוע של המשפחה המורחבת, אמי היא המבשלת, ובעיקר האופה הראשית בודקים אם העוגה מוכנה על ידי נעיצת קיסם במרכז העוגה
שיוצאת מהתנור היא מתכון בטוח למפגש משפחתי במטבח! למשל, שיתוף הפעולה עם הקונדיטור מיקי שמו הוליד קולקציית תבניות ועזרי אפיה מיוחדים לדוגמה, תבנית אפיה מלבנית עם מכסה וידית נשיאה , בעוד שיתוף הפעולה עם השף מאיר אדוני הוליד סידרת סירים, מחבתות, סוטאז'ים וסכינים המשמשים למטרות שונות הטכנולוגיות של ארקוסטיל יכולתה של ארקוסטיל לחדש, להתחדש ולצמוח כל הזמן, באה לידי ביטוי בניתוב שהיא עושה בטכנולוגיות החדישות ביותר הקיימות, כדי להפוך את מוצריה לטובים ומשופרים יותר

הזמנות כאלה בוצעו מספקים ואתרים מכל רחבי העולם, ו"על עיוור", מבלי שהייתה למזמינים האפשרות "לפגוש" את הציוד פנים אל פנים, להתרשם מתכונותיו, לחוות אותו, לגעת בו, לחוש את התאמתו להם וכן הלאה.

17
סניפי ארקוסטיל
סניפי ארקוסטיל סניפי ארקוסטיל ברחבי העולם נבחרים בקפידה על ידי הרשת, ולא כל חנות כלי בית או חנות מתנות יוקרתית זוכה להיכלל ברשימה מובחרת זו
סניפי ארקוסטיל
כבר בתור ילד ידעתי שאני הולך להישאר במטבח של אמא לנצח", הוא מתבדח
אנחנו
קהל יעד זה הולך וגדל בשנים האחרונות, כאשר, בזכות טכנולוגיות אחרות כמו טלפונים חכמים ורשת האינטרנט, נחשפים יותר ויותר ישראלים למגמות קולינריות אוניברסאליות שונות
את אהבת האוכל והבישול ספג עוד מילדות בבית אימו פוחסים את הבצק לפני הרידוד
את החיבור החזק והטוטאלי שלה עם החזון הזה, ניתן לראות בשיתופי הפעולה עם שפים מקומיים ידועים כמו מיקי שמו ומאיר אדוני, אשר הולידו כל אחד מהם ליין מוצרים ייחודיים משל עצמו, ברוח השף למה סניפי ארקוסטיל נחשבים למיוחדים כל כך בעיני המבקרים בהם? גם אבי לא טמן את ידו בצלחת והתמחה בשורה של סלטים תוצרת בית, ובראשם ממרח חומוס משובח

בסופו של דבר, האווירה והאהבה למטבח היא שהכריעה את עתידו.

24
אנחנו
מאפים, עוגות, טארטים, קינוחים, עוגיות, קישים, קונפיטורות ומוצרי בריאות רשת SHEMO אינה רק קונדיטוריה, Patisserie, אלא גם מתמחה באפיית לחמים ומאפים - Boulangerie
אנחנו
עבורנו, כתושבי ישראל, היכול להשיג ציוד וכלי מטבח חדשניים ומפותחים מבחינה טכנולוגית, בד בבד עם האסתטיקה שלהם, מהווה בונוס גדול מאד, במיוחד מאחר וישראל ממוקמת, גיאוגראפית, במזרח התיכון, רחוק מממרכזי התרבות הקולינריים העולמיים שבארצות הברית ובאירופה
אנחנו
בחלק גדול מהסכינים אלה, אגב, נעשה שימוש גם ב-MICRODOT, על מנת להגביר את נוחות אחיזת השף או הסו-שף בידית הסכין בעת החיתוך