מתכונים לראש השנה 2020. מתכונים לראש השנה

נולדתי למטבח הפרסי, חציתי את האוכל הישראלי ואת דרכי המשכתי בניו יורק, שם למדתי בבית ספר לבישול צרפתי בערב החג נהוג לקיים סעודה חגיגית לקראת בואה של השנה החדשה, בה אוכלים כחלק ממנהגי החג תפוח בדבש, תמר, רימון ועוד
מכינים את המילוי: טוחנים את הבשר עם הבצל, הפטרוזיליה, המלח והפלפל מתוק וטעים שאפשר לבכות צילום: חן שוקרון, אוכל טוב הלו, גם שוקולד לבן הוא שוקולד! עוגת שוקולד במילוי פאדג' שוקולד

צילום: חן שוקרון, אוכל טוב טארט תפוח בדבש.

21
מתכונים לראש השנה 2020: מנות בשריות משגעות
מביאים את התבשיל לסף רתיחה ומבשלים על אש נמוכה, מכוסה, במשך שעתיים
מתכונים לראש השנה » טועמים במטבח
חשבתי להימנע ולא להציע אבל אי אפשר לחייבים בארוחה הזאת, בעצם חייבים אורז בכל ארוחה במיוחד כשיש ילדים
מתכונים לראש השנה, אוכל לראש השנה
ממשיכים לבשל את הירקות תוך כדי ערבוב במשך כ-5 דקות
צילום: חן שוקרון, אוכל טוב רואים רק שוקולד מול העיניים? מחממים כף שמן על מחבת כבדה וצורבים את נתח הקצבים למידת מדיום רייר אם כבר מתכון מנצח זה האורז הזה הגעתי לסלטים החלק הכי אהוב עליי בכל הארוחה
מניחים את נתח הקצבים מעל התבשיל ומגישים אתם תודו לי כל פעם מחדש על המתכון

© סופק על ידי הארץ קישואים ברוטב רימונים וצ'ילי צילום: דורעם גונט קישואים ברוטב רימונים וצ'ילי של דורעם גונט חומרים: 1 קילו קישואים 3 כפות שמן צמחי 1 פלפלון צ'ילי אדום חריף, קצוץ דק 3 כפות סוכר 2 כפות רכז רימונים מלח ופלפל שחור צרור כוסברה קצוצה אופן ההכנה: 1.

מתכונים לראש השנה
תודה לבני סיידא צילום: דניה ויינר, אוכל של אמא, הוצאת כתר אנחנו, רק תנו לנו תפוחי אדמה תוספות עד עכשיו טעים? בלי הקצפה, בלי ביצים ואפילו בלי אפייה, כבר נשמע טוב נכון? סלטים עם סלק, סלטים עם תפוחים, סלטי בריאות ליד הצלי והגולאש לא תרצו ריבת בצל? לא מנה שפוגשים כל יום צילום: אפיק גבאי, אוכל טוב של אבי לוי שוקי עוף עם אפונה וגזר
מתכונים לראש השנה 2020: מנות בשריות משגעות
מחדירים סכין חדה במרכז הנתח
מתכונים לראש השנה 2020: מנות ראשונות מנצחות
מגיע הרגע בחייה של כל בלבוסטע, שהיא מבינה ש כבר ממש קרוב, ושמוטב לעשות משהו בנידון