丼 レシピ 卵。 作り置きにも!ふんわり卵と甘辛鶏そぼろ丼のレシピ・作り方

電子レンジで作る卵トロトロ親子丼の作り方!リュウジさんのレシピ!

丼 レシピ 卵

がおいしい! ゲストさん 17:45• がおいしい! ゲストさん 17:30• がおいしい! ゲストさん 17:27• がおいしい! ゲストさん 17:26• がおいしい! ゲストさん 16:41• がおいしい! ゲストさん 16:27• がおいしい! ゲストさん 16:25• がおいしい! ゲストさん 16:14• がおいしい! ゲストさん 16:12• がおいしい! ゲストさん 15:53• がおいしい! ゲストさん 15:39• がおいしい! ゲストさん 15:39• がおいしい! ゲストさん 15:35• がおいしい! ゲストさん 15:12• がおいしい! ゲストさん 14:55.

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簡単丼で料理の負担を減らそう!忙しい人のための美味しい手抜きレシピ50選

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卵ふんわり~^^親子丼の人気レシピ

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どんぶりにご飯を盛って卵そぼろ(下記参照)と鶏そぼろ(下記参照)を等分にのせ、中心にきぬさやとしょうがの甘酢漬けをのせる。 ---卵そぼろ作り方--- 1. 弱火よりやや強めの火にかけ、菜箸5~6本を使って絶えずかき混ぜながら、ゆっくりと火を通す。 少しとろみが出てきて、鍋底のほうから固まりかけてきたら火からはずす。 ぬれぶきんなどの上にのせて、鍋底をさましながら、手早くかき混ぜる。 さらにとろみがついたら、再び弱火にかけて30秒ほど混ぜながらいり、また火からはずしてかき混ぜる。 これを10回ほど繰り返す。 卵が固まって大きなそぼろ状になりはじめたら、弱火にかけたまま、勢いよく全体をかき混ぜ、きめの細かいぽろりとした状態にする。 ---鶏そぼろ作り方--- 1. 底の平らな鍋に、鶏ひき肉、酒大さじ3、しょうゆ大さじ2と、砂糖、水各大さじ1を入れて、よく混ぜ合わせる。 弱火よりやや強めの火にかけ、菜箸5~6本を使って絶えずかき混ぜながら、汁けがなくなるまでいる。

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