セブンイレブン キリマンジャロ。 セブンカフェのラテやコーヒーメニューの値段/買い方【豆やマシンの秘密も】

セブンイレブンのコーヒー・青の贅沢、販売期間と頼み方!感想は?

セブンイレブン キリマンジャロ

セブンイレブンのセブンカフェを徹底解剖 気がつけばすっかりコンビニ各社に浸透したこのコーヒーマシンでのコーヒー。 実はコンビニ業界の中では セブンイレブンが1番早くに仕掛けて浸透させたと言っても過言ではありません。 本記事ではそんなセブンイレブンさんのレジカウンターに設置されたコーヒー通称カウンターコーヒー 「セブンカフェ」 そのセブンカフェについて使用されているマシンや豆・提供されている価格や内容量など、セブンイレブンのコーヒーに対するあらゆるこだわりについてご紹介いたします。 それではみていきましょう。 セブンカフェコーヒーに使用されている豆 もう飲んだことある人なら分かると思うのですが、やはりあのマシンで淹れたてで飲むコーヒーはやっぱりおいしいですよね。 私もこれまで色々なコンビニのカウンターコーヒーを飲んできたのですが、やっぱりマシンで淹れた、淹れたてのコーヒーだからおいしいんだなとそれくらいにしか考えていませんでした。 しかしそのコーヒーのうまさはただマシンで淹れたてだからだけではないんです。 セブンイレブンさんの様々なこだわりがあってのコーヒーのうまさなんです。 そのおいしさの秘密の裏には使用されている「豆」やその「焙煎方法」さらには「温度管理」にこだわりがあります。 それをブラジルやコロンビアなど産地の違うものをブレンドして使用しているようです。 そういったこだわりからセブンカフェの掲げる 「豊かな香りと深い味わい」それでいて雑味の無いクリアな味わいが実現できるコーヒーを淹れることができるようです。 こだわりの焙煎方法 焙煎方法にもこだわられていて、コクと香りを引き出すためにトリプル焙煎方法が用いられています。 華やかな香りと香ばしい香り、さらに深いコクを出すために豆を3つに挽き分けてる焙煎方法を施したコーヒー豆が使用されています。 コーヒー豆の温度管理も徹底 コーヒー豆は産地やブレンドを厳選しているだけではなく、温度管理も徹底されているそうです。 ホットコーヒーとアイスコーヒーで使用される豆が違う ホットとアイスでそれぞれ最高のうまみを引き出すためにコーヒー豆の焙煎やブレンド方法に違いがあるようです。 セブンカフェが豆に徹底してこだわりをもっていることがわかります。 セブンカフェのメニューは基本的にコーヒーとカフェラテ カフェオレ のみ このメニューの部分はスターバックスやドトールのようなコーヒー専門店に大きく劣るのですが、基本的に コーヒー ブラック カフェラテ カフェオレ の2種類しかありません。 コーヒー ブラック の ホットと アイス カフェラテ カフェオレ の ホットと アイスのみです。 期間限定でキャラメルラテなどやっていますが、基本的にはセブンカフェのメニューはコーヒーかカフェラテしかありません。 カフェラテとカフェオレの違い ここでセブンカフェについて調べていて少し疑問に感じたことがあります。 それがコーヒーの呼称。 「カフェラテ」と「カフェオレ」の違いについてです。 カフェラテとカフェオレの違いについて不明な方って多いように思います。 私もそのうちの一人です(笑)結局はコーヒーにミルクの入ったものは全部カフェラテやカフェオレと呼んでいいんでしょ?と思う方もいると思います。 あながち間違えではないんですが、この違いはコーヒーの抽出方法によって変わってくるそうです。 なので結論見た目だけだと、カフェラテかカフェオレかはなかなか判断が難しいということですね(笑) セブンカフェのサイズはR レギュラー とL ラージ のみ セブンカフェのメニューのコーヒー、カフェラテは サイズがR レギュラー とL ラージ から選択できます。 目安:セブンカフェの量について ホットコーヒーの場合 R :170ml L :250ml となっているようでアイスの場合は氷でカサ増しされる分があるので正確に計量できませんが、ホットとほぼ同量が抽出されていると思われます。 カフェラテについてもフォームミルクの部分があるので正確に軽量が難しいですが、実際に飲んでいる感じ、レギュラーコーヒーと量に大きな違いがあるようには感じません。 メニューは少ないが味と値段が素晴らしい セブンカフェはメニューが少ないのですが、やはり人気な理由はその味と値段、いわゆるコスパ、さらには手軽さではないでしょうか。 コーヒーマシンにカップをセットしてボタンを押すだけ。 これだけで本格的なおいしいコーヒーが飲めます。 ということもあげられますが、コーヒーは健康に良いということが認知されているからということも関係があると考えられます。 余談:コーヒーと健康 何となくですがコーヒーってただの眠気覚ましだけではくカラダに良いって聞いたことありませんか? いろいろな大学教授などの研究からコーヒーに含まれるカフェイン、クロロゲン酸、ニコチン酸などがガン予防や老化防止に効くと言われています。 毎日食べるもの、飲むもの、摂取するものだからこそ気になるのカロリー。 そんなカロリー。 セブンカフェのメニューのカロリーをみてみましょう。 セブンカフェホットコーヒーRのカロリー アレルギー物質 特定原材料7品目 なし 特定原材料に準ずる20品目 なし 栄養成分表示 熱量:7kcal、たんぱく質:0. 4g、脂質:0. 1g、炭水化物:1. 3g(糖質:1. 0g・食物繊維:0. 3g)、食塩相当量:0. 0g セブンカフェホットコーヒーLのカロリー アレルギー物質 特定原材料7品目 なし 特定原材料に準ずる20品目 なし 栄養成分表示 熱量:11kcal、たんぱく質:0. 5g、脂質:0. 1g、炭水化物:2. 3g(糖質:1. 8g・食物繊維:0. 5g)、食塩相当量:0. 0g セブンカフェアイスコーヒーRのカロリー アレルギー物質 特定原材料7品目 なし 特定原材料に準ずる20品目 なし 栄養成分表示 熱量:9kcal、たんぱく質:0. 4g、脂質:0. 1g、炭水化物:1. 7g(糖質:1. 4g・食物繊維:0. 3g)、食塩相当量:0. 0g セブンカフェアイスコーヒーLのカロリー アレルギー物質 特定原材料7品目 なし 特定原材料に準ずる20品目 なし 栄養成分表示 熱量:11kcal、たんぱく質:0. 6g、脂質:0. 1g、炭水化物:2. 4g(糖質:1. 9g・食物繊維:0. 5g)、食塩相当量:0. 0g セブンカフェホットカフェラテRのカロリー アレルギー物質 特定原材料7品目 乳 特定原材料に準ずる20品目 なし 栄養成分表示 熱量:92kcal、たんぱく質:4. 6g、脂質:4. 7g、炭水化物:8. 0g(糖質:7. 7g・食物繊維:0. 3g)、食塩相当量:0. 1g セブンカフェホットカフェラテLのカロリー アレルギー物質 特定原材料7品目 乳 特定原材料に準ずる20品目 なし 栄養成分表示 熱量:136kcal、たんぱく質:6. 9g、脂質:6. 9g、炭水化物:12. 0g(糖質:11. 4g・食物繊維:0. 6g)、食塩相当量:0. 2g セブンカフェアイスカフェラテRのカロリー アレルギー物質 特定原材料7品目 乳 特定原材料に準ずる20品目 なし 栄養成分表示 熱量:69kcal、たんぱく質:3. 4g、脂質:3. 6g、炭水化物:5. 8g(糖質:5. 4g・食物繊維:0. 4g)、食塩相当量:0. 1g セブンカフェアイスカフェラテLのカロリー アレルギー物質 特定原材料7品目 乳 特定原材料に準ずる20品目 なし 栄養成分表示 熱量:105kcal、たんぱく質:5. 3g、脂質:5. 4g、炭水化物:8. 9g(糖質:8. 4g・食物繊維:0. 5g)、食塩相当量:0. 2g 予想はできていましたが、牛乳を使う関係でカフェラテメニューのほうがカロリーは高いです。 こちらに記載されているコーヒーに関するアレルギー物質やカロリー栄養成分表示はすべてにて調べています。 セブンカフェから新登場した「キリマンジャロブレンド」についてはこちらの記事にてご紹介しています。 ぜひ合わせてご覧ください。 セブンカフェのコーヒーマシンについて さてここまでセブンカフェの使用されている豆やメニューをご紹介してきたんですが、このセブンカフェのクオリティーに一番と言っても過言ではないくらい関係があるのがコーヒーを淹れる「コーヒーマシン」ではないでしょうか。 セブンカフェのコーヒーマシンについてみてみましょう。 現在はほとんどのセブンイレブン店舗にコーヒーのみ抽出のマシンとコーヒーとカフェラテが抽出できるマシンの2台を置いています。 そのドリップ方法にもセブンカフェのこだわりがあり専門店のような最適なドリップ抽出を実現。 じっくり蒸らし、丁寧に抽出することで挽きたての豆を膨らませ、コクと香りを引き出しています。 AIでカップを自動検知 新型のコーヒーを入れる専用のマシンのさらにすごいところはマシンにカップを入れると自動でホットかアイス・RかLの判別をしてくれるのです。 なので、カップをマシンに入れた側はAIが検知し、タッチパネルに表示してされたボタンをあとは押すだけなんです。 セブンイレブンに限らずコンビニのカウンターコーヒーでホットとアイスやサイズの押し間違えをしてしまった経験ってありませんか? このセブンカフェの新型マシンならその押し間違えがなくなります。 コーヒーもすごいがカフェラテへのこだわりがすごい セブンカフェはこれまで何度も改良、試行錯誤を経て現在の味や価格が実現できています。 豆や豆の量、マシンそのものの改良など。 様々な改良がおこなわれてきた中で、ただコーヒーの味のだけではなくカフェラテのおいしさの向上にも並々ならぬ力を入れてきています。 カフェラテももちろんコーヒーが美味しくなければ成り立ちませんが、やはりミルクの重要性は外せないですよね。 コーヒーマシンでいかにカフェラテに合うミルクを抽出するか、そのミルクの量や抽出方法にもこだわりがあるんです。 セブンカフェのカフェラテに使用されているミルク セブンカフェでいただけるカフェラテに使用されているミルクはミルク本来のコクや風味、そして甘みをしっかりと感じられる専用の濃厚なミルクが使用されています。 専用の濃厚ミルクだからできるきめの細かいふわふわの泡 セブンイレブンで実際に淹れたカフェラテなんですがフォームミルクの泡がとてもキメが細かいです。 飲んでみるとその泡がふわふわでミルク感が強いんだけど、コーヒーの味もしっかりするカフェラテになっています。 焙煎やドリップにこだわったコーヒーだからカフェラテにしてもミルクの味を邪魔しない雑味の無いクリアな味が味わえます。 アイスコーヒーはカップが売り場に展開されているので売り場の アイスケースから取り出してレジにて会計をしましょう。 レジでのセブンカフェの注文方法 ホットコーヒーをレジにて注文する場合は、ななチキやアメリカンドッグを注文するようにレジにて店員さんにホットコーヒーorホットカフェラテでサイズをR レギュラー かL ラージ を伝えましょう。 値段も違ってくるので コーヒーかカフェラテかとサイズを明確に伝えましょう。 アイスコーヒーのカップの場所は冷凍庫 アイスコーヒーの氷の場所は、少し前まではお店によってはアイスケースにアイスコーヒー用の氷の入ったカップを入れるスペースがなく、ホットコーヒー同様レジにて注文するとレジカウンター内の冷凍庫からアイスコーヒー用のカップを出してくれる店舗さんもありました。 現在では、ほとんどが売り場のアイスケースに氷が入ったカップがありますよね。 そのカップをレジに持っていきましょう。 アイスカフェラテ R :180円 税込み L :250円 税込み 2020年2月現在、セブンカフェのカフェメニュー価格は上記のようになります。 カフェラテを注文した時はその横の大きいマシンにカップをセットします。 ボタンの押し間違えに気を付けましょう その際に1番気をつけなくてはならないのが「ボタンの押し間違え」です。 いくらコーヒーとカフェラテでホットとアイス、サイズも2種類ずつしかないと言ってもそれだけでマシンの ボタンが8個あります。 これを押し間違えると、カップの交換を店員さんにお願いしなくてはならなくて、お店側にも迷惑で、注文した側も単純に時間を取られます。 余談:コーヒーの在庫管理について ちなみにですが、コンビニだけではありませんがこういった商店には棚卸しというものがあり、このカウンターコーヒーの在庫管理はカップで行われています。 かなりオーバーに言うと我々消費者はセブンカフェのカップを買うためにホットコーヒーのRに100円を払っている。 といった感じです。 カップがメインでコーヒーは付属品的な。 コンビニ店舗の在庫管理の観点から申し上げるとカップが全てなのです。 それがボタンの押し間違えでカップをもう一つお客さんにお渡しするとなると後々、在庫の処理操作をしたりしなくてはいけません。 そしてボタンの押し間違えの場合ほとんどお店側に過失はありません。 なのでボタンの押し間違えには気をつけましょう。 スティックシュガーやリッドの取り忘れにご注意 マシンでコーヒーができあがったら最後にスティックシュガーやコーヒーフレッシュなど必要なものをもらいましょう。 セブンイレブンにはコーヒーマシン横に棚が設置されていてそこにコーヒーを買った際に必要なものが並んでいます。 主にスティックシュガー、ガムシロップ、コーヒーフレッシュ ミルク 、マドラー、リッド フタ 、フタ、ストローがあります。 紙ナプキンやおしぼりが置いてる店舗もありますよね。 これらの取り忘れにお気を付けください。 コーヒーをお持ち帰り用の袋がある店舗も おいしいコーヒーを人数分買って家や会社で飲みたかったりしたいときもありませんか? ちょっとした集まりでのお茶や夕方のオフィスでのブレイクタイムであったり。 ペットボトルと違い、向きが傾けられないためコーヒーを複数購入した際に持ち帰りに困ることがありますよね。 これも店舗によるんですが持ち帰り用の紙袋をくれるセブンイレブンさんもあります。 しかもその紙袋の中にコーヒーのカップが傾かないようにホルダーを入れてくれます。 その紙袋もセブンカフェ専用のおしゃれな袋になっているのでコンビニではなく専門店でコーヒーを買ったような気分になれます。 セブンカフェのコーヒーを複数購入される場合はレジにて店員さんに袋があるか聞いてみましょう。 最後に いかがでしたでしょうか。 セブンイレブンのカウンターコーヒー「セブンカフェ」についてご紹介いたしました。 セブンイレブンは常に進化を続けていてコーヒー以外のものもどんどん専門店のようなクオリティーになってきています。 コーヒーも今後さらにおいしく、便利になっていくんだと思っております。 今後もセブンカフェから目が離せません。

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セブンの『高級キリマンジャロブレンド』レビュー

セブンイレブン キリマンジャロ

セブンカフェ【高級キリマンジャロブレンド】 セブンカフェ【高級キリマンジャロブレンド】 値段:R110円 L160円 セブンカフェから新登場した【高級キリマンジャロブレンド】は、酸味と苦味のバランスの良さと、力強いコクが感じられる高級志向のコーヒー、というコンセプトで開発されました。 キリマンジャロというコーヒー豆は、タンザニアで収穫されたコーヒー豆全般を指します。 タンザニアのコーヒー農園といえば、2000年代前半にスターバックスが購入していた「ブラックバーン農園」が日本では有名かもしれません。 (現在はLCFが購入) キリマンジャロ(タンザニア)の特徴としては「柑橘系フルーツのような酸味」「透明感のある旨味」「キレの良い苦味」といえます。 しかし、実際は農園によっても異なる個性がある上、収穫年によっても味が異なるため、一概に上記の味が全てのキリマンジャロで楽しめるか?と問われると、そうでもありません。 ですが、やはり「柑橘系フルーツのような酸味」は、キリマンジャロの醍醐味だと個人的には感じます。 そんなキリマンジャロをセブンカフェが手がけると、一体どんな味に仕上がるのか? 心を弾ませながら、高級キリマンジャロブレンドを注文します。 カップの蓋を開けると、香ばしさとナッツのような香りが広がります。 この時点では、従来の「白の定番」と大きな差は感じません。 さっそく一口飲んでみると「キリマンジャロらしさ」ともいえる柑橘系の酸味はほとんど感じません。 キリマンジャロはハイロースト(中煎り)で飲むことが多いのですが、高級キリマンジャロの焙煎度合いはシティローストくらいでしょうか。 クセもなく飲みやすいのですが若干、苦味が強いように感じます。 正直に感じたことは、酸味が特徴のキリマンジャロを深く焙煎しているため、酸味よりも苦味が中心の味わいになっている。 そのため「従来のブレンドコーヒーと明確な差別化ができていない」 このように感じました。 従来のブレンドコーヒーと同時に飲み比べなければ、違いに気づきにくいコーヒー、というのが正直な感想です。 従来のコーヒーに「プラス10円出せば手に入る贅沢感」がウリのコーヒーですが、僕はリピートはしないでしょう。 高級キリマンジャロブレンドをリピートしない決定的な理由 ここから、高級キリマンジャロブレンドをリピートしない決定的な理由を述べます。 実はセブンカフェでは、2017年に「高級モカブレンド」というスペシャルティコーヒーが登場していました。 名前のとおり、エチオピア産の「モカ」という品種と従来のコーヒー豆をブレンドした商品です。 セブンイレブンでは一部新商品のテストマーケティングを北海道で行います。 そのため、僕が住む函館でも、この「高級モカブレンド」が販売されていました。 高級モカブレンドは、従来のブレンドコーヒーと飲み比べなくても、明らかな違いがあったのです。 カップのフタを開けた瞬間、エチオピア・モカ特有の華やかなでフルーティーな香りが感じられ、一口飲むとフレッシュな酸味が感じられたのです。 個人的に「コンビニコーヒー史上最高の一杯」と位置付け、心底惚れ込んでリピートしましたが、残念ながら全国販売は行われませんでした。 その理由は明らかになっていませんが、おそらく「エチオピア・モカ」というコーヒーの品種の知名度の低さにあると考えています。 おそらく、「キリマンジャロ」と「モカ」どちらを飲んだことがあるか?と聞かれたら、多くの人は「キリマンジャロ」と答えるのではないでしょうか。 日本において、キリマンジャロの方が多くの人に知られているコーヒーであり、少なくともモカよりも「高級」というイメージがキリマンジャロにはあるように感じます。 「高級モカブレンド」という商品名で売るにあたって「エチオピア・モカ」は適切な銘柄ではなかったのだろうと考えています。 そこで、日本でも知名度が高く、一部では「ブルーマウンテンと並んで高級」と評されている「キリマンジャロ」を、セブンイレブンは選んだのではないか?と考えています。 個人的に思うことは、キリマンジャロを選ぶのは良いのですが「高級キリマンジャロ」という商品名にふさわしい贅沢感をもう少し演出してくれれば、リピートしたかった。 今回の高級キリマンジャロブレンドには、「高級モカブレンド」を超える特別感を期待していましたが、期待値を下回る結果だったと正直感じています。 今後の「高級キリマンジャロブレンド」のリニューアルに期待したいです。 低価格で高級コーヒーの味が楽しめるおすすめ銘柄 せっかくなので、今回はキリマンジャロの特徴的な「オレンジのような甘みと酸味」が低価格で味わえるコーヒーを紹介します。 「」という、通販で手に入るコーヒー豆(粉)です。 こちらは、キリマンジャロ好きにおすすめのコーヒーで、 柑橘系の甘みと酸味が楽しめます。 森のコーヒーは農薬、除草剤、化学肥料を一切使っていないオーガニックコーヒーで、身体に優しいクリアな旨味が特徴。 あの芥川龍之介や、ジョン・レノンが惚れ込んだ味わい、というのも納得で、スタバやカルディ並みの値段にもかかわらず、高級感のある味わいが感じられます。 実際に森のコーヒーを飲んだ感想と、 ちょっとお得に 飲む方法を下記にまとめています。 【自己紹介】 1日に最大14件のカフェをハシゴするくらい、コーヒーやカフェ巡りが好きなコーヒーブロガー山口です。 母もコーヒーが好きで、僕が子供の頃はおいしい純喫茶によく連れて行ってもらいました。 そのおかげか、コーヒーを飲む舌はどんどん肥えてゆき、30,000円のブルーマウンテンを買って飲んだり、自分で焙煎したコーヒーを飲むようになりました。 こんな僕の経験が「あなたのために活かせれば」という想いで、当ブログを開設しました。 ここでは、コーヒー豆の通販サイトで買える「ブルーマウンテンNo. 1」などの高級豆や、「100g 700円以上の少し高級な豆」、ジャコウネコの糞から採取したコーヒーなどのレビューを行なっています。 おいしいコーヒー豆をネット通販で買うときの参考として活用ください。 また、全国のカフェに訪れた感想や、コーヒー関連のニュース、スターバックスやタリーズなどに関する情報も配信しています。

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飲みやすいと噂のセブン「高級キリマンジャロブレンド」 定番の白と飲み比べてみた。

セブンイレブン キリマンジャロ

何が違うのか?味は美味しい?苦い?濃い? いそいそと自宅に帰り、早速飲み比べてみます。 パッケージは「青の贅沢」は名前のとおり青色。 見た目には若干、 「青の贅沢」の方が油分多めに見えます。 ではまず「白の定番」から。 ・・・ゴクリ。 うんうん、完全にいつもの珈琲だ。 安定しているなあ。 お次は「青の贅沢」。 ・・・ゴクリ。 ・・・!!! 全然違う。 まず、 「白の定番」と確かに全然違う。 どう違うかというと以下の点。 苦みがけっこう強い。 喉に残る苦さ。 「白の定番」が薄い訳ではなく、「青の贅沢」が濃い。 酸味はそんなに強くない。 という感じ。 想像していたより苦みがガツンと来ます。 中部地方出身、東京都在住アラサーサラリーマン。 大学卒業後、金融業界の片隅で働いています。 節約家。 目標は40歳までに1億円貯めて、セミリタイアすること。 「投資で一発」ではなく、再現性の高い方法を目指します。

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