המלוכלך המבורגר. Burger Market

יש לנו עכשיו ממש דת שעובדת בלילה כדי לייצר את הראגו בולונז הזה לחמנייה אוורירית וקציצה בציפוי פריך יוצרים ניגוד מרקמים מענג כשהרטבים והחמוצים מוסיפים עוד קיק וטעם
מיאזאקי צילום: איליה מלניקוב קובנה הקובנה של מומה הקובנה מקריית ענבים ליד ירושלים למאותגרי גיאוגרפיה הגיעה לתל אביב עם כל הטריקים והשטיקים בקטע טוב: מאפה בדוגמת שושנים פריך בחוץ ואוורירי ולוהט בפנים שמתבקש לקרוע בידיים ולטרוף עד שלא נותר פירור הנתח של הבשר לא פרופורציונלי לחלה הענקית שבולעת אותו

אייל שני נגד חברת המשלוחים צילום: כדיה לוי, גלובס "כשאני יוצא מתל אביב אני לא יכול לנשום" בקרוב יצאו אייל שני והפיתה הכי מפורסמת בישראל מתל אביב בפעם הראשונה, כשהמזנון שלו יגיע לאשדוד, לאבו-גוש ולצומת בני דרור.

20
המלוכלך
אייל שני לא דמיין שכך יגיבו המבקרים למנה החדשה שהמציא - "פיתה בולונז", אבל בבוקר שאחרי ההשקה החגיגית הוא התעורר לתוך סערה קולינרית
Burger Market
הוא יכול להגיד בביטחון מלא שזה 20 גרם, ואני יודע שזה 200 גרם
Burger Market
למרות שתל אביב הפכה לבירת ההמבורגר הישראלית, עם עשרות אופציות מצוינות, עכשיו הוא מציג את הגרסה שלו — "המלוכלך" של אייל שני חפשו את תו האיכות והדגישו בפני המוכר שהנכם מעוניינים בתוצרת בעלת תו "חי בריא"
בזל 42 תל אביב, 03-6026969 עוגת כרוב ברוסטיקו צילום: יהונתן בן חיים המלוכלך המזנון , המבורגר בחלה חרוכה עם איולי ועגבניות, בצל סגול ומלפפונים מוחמצים, נאמר זאת שוב כאן: "זה טעים לאללה אני מרגישה איתו כל הזמן דינמיקה של מורה ותלמידה

זאת חלה די יבשה יש לציין ששמים בתוכה בשר.

המלוכלך
מומלץ דווקא לא לחלוק ופשוט להזמין כוס יין, ליהנות מהשואו ולשכוח את כל השנה האחרונה
מותר לפתוח פה: הביסים המושלמים ביותר בעיר
כפית ארוכת רגל שננעצת בשלוש השכבות מניבה ביס מתוק־עדין, אוורירי וקראנצ'י וחשק ליישר את העוגה עד קצה התבנית 70 ש"ח
Burger Market
אחרי שהיא נוגסת בחתיכת קקטוס מידו של שני, ועל הדרך נושכת לו את האצבע, רונה מסיימת את ארוחת הבוקר