خبز الشوفان الصحي. طريقة عمل خبز الشوفان: وصفات عديدة وسهلة

فوائد خبز الشوفان تأتي فوائد خبز الشوفان الصحية من حبوب الشوفان الكاملة التي تستخدم في صناعته، سواء كان الشوفان المستخدم فيها على هيئة دقيق أو خشنة اخلطي طحين الشوفان مع الطحين الأسمر في وعاء جيداً
وعلى الرغم من ذلك لا يدلّ وجود الشوفان، أو دقيق فقط في الخبز على أنّه صحيّ؛ فقد تحتوي بعض أنواع خبز الشوفان على كمياتٍ قليلةٍ من الشوفان، مع نسبةٍ أكبر من الدقيق المُكرّر، والسكريّات المُضافة، والزيوت، ولا بُدّ من البحث عن خبز الشوفان المُغذّي والصحي، والذي يحتوي على الشوفان ودقيق القمح الكامل كأوّل مكونين وقد أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلّة ARYA Atherosclerosis عام 2014 إلى أنّ خبز الشوفان الذي يحتوي على البيتا-جلوكان يساهم في التقليل من مستويات الكوليسترول في الدم

يساعد في الهضم ويزيد من إمتصاص المعادن والعديد من المزايا المدهشة.

25
طريقة عمل خبز الشوفان بدون جلوتين
ينصح بالحصول على خبز الكتان المحضر من دقيق القمح الكامل، أو دقيق الحبوب الكاملة مع بذور الكتان، والماء والخميرة والملح
طريقة عمل خبز الشوفان بدون جلوتين
كما تحتوي شريحة خبز الشوفان الواحدة المصنوعة من حبوب الشوفان الكاملة على 130 سعرة حرارية وكمية جيدة من الكربوهيدرات، والبروتينات، مقابل كمية قليلة جدًا من الدهون
طريقة عمل خبز شوفان صحي
طريقة عمل خبز الشوفان بالدقيق وقت التحضير 23 دقيقة مستوى الصعوبة سهل
خبز الشوفان والكتان : قد علمنا فيما سبق أن خبز الشوفان بدون أي إضافات، يعتبر أحد أنواع الخبز الصحي قليل السعرات الحرارية القيمة الغذائية لخبز الشوفان يُبيّن الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في شريحةٍ واحدةٍ من خبز نخالة الشوفان، أو ما يُعادل 30 غراماً: العنصر الغذائي القيمة الغذائية الماء 13
حيث يؤدي تناول الشوفان إلى انخفاض ملموس بمعدلات الكولسترول الضارة بالدم، وتنظيم مستويات السكر، وتخفيض ارتفاع ضغط الدم أضيفي خليط الخميرة والماء والسكر فوق الطحين

ومن الجدير بالذكر أنّ زيادة الوزن أو خسارته تعتمد بشكلٍ رئيسيٍّ على عدد السعرات الحرارية المتناولة أكثر من نوعها؛ أي أنّه عند استهلاك سعراتٍ حراريةٍ بمقدارٍ أكبر من معدّل الحرق اليوميّ؛ فإنّ الوزن سوف يزيد، وعند استهلاك سعراتٍ حراريةٍ بمقدارٍ أقلّ من معدّل الحرق اليومي إضافةً إلى ممارسة التمارين الرياضية فإنّ الوزن سيقلّ.

9
خبز الشوفان: فوائد عديدة لصحتك
فالشوفان غني بالألياف والفيتامينات والأملاح المعدنية، الألياف تساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم، وتنظيم نسبة السكر، وخفض ضغط الدم المرتفع
طريقة عمل خبز الشوفان بدون جلوتين
ومن الجدير بالذكر أنّ من الضروري الانتباه إلى عبوة المُنتج عند شرائه، والبحث عن مُصطلح "حبوب كاملة 100٪"، أو "قمح كامل 100٪"، وفي حال عدم وجود هذا المُصطلح فإنّ الخبز يكون مصنوعاً من حبوب مكرّرة، بالإضافة إلى احتوائه على عناصر غذائية اصطناعية مُضافة؛ وذلك لتعويض العناصر الغذائية المفقودة خلال عملية الطحنه والتصنيع
أفضل أنواع الخبز للرجيم
ما هو خبز الشوفان؟ يصنع خبز الشوفان في الأساس من دقيق الشوفان ومجموعة من المكونات المتنوعة الأخرى، مثل: الماء، والملح، و