טארט בצל. או לה לה: 7 מתכונים לטארטים שיגרמו לכם למלמל בצרפתית

אופים כ 45 דקות עד שהבצק שחום והמלית שחומה והתייצבה מעט לאחר שהתבנית קרה מורידים את ניר האפייה והשעועית היא יכולה לשמש גם לפעם הבאה
לתת להתבשל כרבע שעה, עד שעשוי היטב מפזרים מעל את יתרת תערובת הפורמאג׳י ומקשטים בעלי הבזיליקום

מדובר בקינוח שישאיר רושם מתוק ומעודן ואתם פשוט לא תפסיקו לאכול אותו.

1
טארט בצל
וכן, גם שולי הבצק סופגים את קרמל החמאה-דבש-בלסמי ומקבלים קראנץ' משגע ורב טעמים
טארט בצל מקורמל ותערובת גבינות הורססס
מעבירים את התערובת לתבנית מעל הבצק
טארט טאטן בצל מקורמל, בלסמי וגבינת עיזים של אהרוני
לטארט הזה יש ניחוחות מטריפים של וניל, הוא נהדר כמו שהוא אבל ענן נתן לו טאצ' של סירופ תותים, נענע וקלמנטינה כדי לרענן אותו, והוסיף פיסטוקים קלויים לסיום בשביל הקראנצ'
יוצקים את הבלילה מעל הבצלים המקורמלים ואופים 10 דקות החלבון יתקשה מיד ויעזור לאטום את הבצק לנוזלים מומלץ להשתמש במברשת עמידה בחום
להניח את הבצל המוכן על בסיס הבצק האפוי למחצה מהדקים את הבצק במסגרת כדי שהנוזלים לא יוכלו לברוח

אבל למרות הצבע הם היו רכים ומספיק אפויים, וכמובן בטעם חמאתי נהדר.

29
טארט בצל זיתים וגבינה בולגרית
לטרוף היטב הכל יחד ולשפוך מעל הבצל והגבינות, לנער קלות את התבנית כדי שהרויאל יחלחל למטה
טארט טאטין של בצלים
יופי של מנה הבאת כאן
טארט טאטן בצל מקורמל, בלסמי וגבינת עיזים של אהרוני
המנה היפה ביותר בתולדות התוכנית, נעשתה בטעימה העיוורת בהשראת השף ישראל אהרוני, ופשוט עשתה לנו חשק לעוד
גם אתם מריחים את נינוח התפוח? מסירים מהאש, מצננים מעט ומעבירים לתבנית מסובבים שוב ב-90 מעלות וחוזרים על אותו קיפול - שליש על שליש על שליש
אז אחרי שראינו כמה טארטי בצל שהוכנו בתוכנית שעוד נמליץ עליהם גם כאן, החלטנו לחפש עוד סוגי טארט בארכיון מאסטר שף כדי שיהיו לכם גם לקינוח הוא עשוי בדיוק כמו שצריך, עם גלידה ביתית מנקודת בגרגירי וניל אמיתי

טארט בצלים ואניס צילום: מתוך: "מאסטר שף", קשת 12 גם לטארט הבצל יש כל מיני ורסיות משלו, למשל טארט הבצלים והאניס של רחל ויטורי מהעונה הנוכחית שסודר בצורה כל כך מוקפדת ממש כמו בסטייל הצרפתי.

טארט בצל מקורמל, גבינת עיזים ורויאל גרוייר
לאחר שהתבנית קרה מורידים את ניר האפייה והשעועית היא יכולה לשמש גם לפעם הבאה
טארט בצל
מורידים את חום התנור ל 220 מעלות ואופים עוד כ 5-7 דקות עד שקיסם יוצא מהאמצע נקי
מתכון: טארט בצל
הטארט מוכן כשהמלית עדיין מעט רוטטת במרכזה וזה בסדר , היא תתייצב בצינון