קרנבל של בשר. קרנבל של בשר

בתי הספר קמו על רקע הקרנבל אך לאט לאט הפכו לחלק מהתרבות והפך לגוף אזרחי כמסגרת ההכנות לקרנבל, החזרות המרובות וההשקעה בתפאורה יוצרת מעין תרבות פנאי בשכונות העניות, והן למעשה מרכז תרבות קהילתי של אירועים ושיעורים בריקוד, שירה, נגינה, עיצוב, תפירה, ועוד ולמעשה יוצרים פרויקט שנתי שמעסיק את הנוער הילדים והמבוגרים ומספק להם פנאי, העשרה ושיתוף קהילתי, ודרך לשמר את המורשת והזהות התרבותית לצד הנאה ובילוי, ובחלק מהמקרים הזדמנות לשכר נוסף שמפרנס משפחות רבות
במהלך הקרנבל נערכות תחרויות, ואז נקבע איזה בית ספר זכה באיזה מקום לאותה שנה, מצעד רע של בית ספר בשנה מסוימת, עלול לגרום לו לסיים בתחתית הטבלה ולרדת לליגה נמוכה יותר, ואז גם יוקרת בית הספר ומשאביו עלולים להיפגע הקרנבל מאופיין על ידי מופעי ראווה חזותיים, קומדיה ופרדוקסים מילוליים

מתאים במיוחד לעישון של עופות וטלאים או לתיבול של סלטים עם טוויסט מעניין.

28
קרנבל של בשר
אלפי אנשים מגיעים מכל רחבי ברזיל כדי להשתתף בחגיגות שאורגנו על ידי "הרפובליקות" המפורסמות, אחוות האחיות המארחות את תלמידי האוניברסיטה "ouro preto"
סדנת בשרים
אנחנו מחכים ליום בו יהיה אפשר לקבל חיבוק בסוף הארוחה
תערובת תבלינים
לריו מורשת מוזיקלית מפוארת וסצנה אדירה, ובמהלך הקרנבל מופעים בולוקוס שמנגנים סגנונות אחרים שמשלבים סמבה ו עם רוק, אלקטרונית, סקא, Fאנק ועוד
ליגות בתי הספר - בתי הספר לסמבה מדורגים על פי טיבם וגדולתם בליגות שונות, כשבערים הגדולות יש ליגות רבות יותר ב- החלה מסורת כתיבת שירים במיוחד לקראת הקרנבל
ספציפית בברזיל, הקרנבל מתחיל רשמית ביום שבת שלפני יום שלישי השמן Spikey Gray בלנד של חמישה סוגים של פלפלים ותבלינים ארומטיים

ספר בישול נוסף — עם זוית קצת אחרת.

סדנת בשרים
לפני הבשר התקיימו חגיגות זלילה וחטאים, שב, , , ו התלוו למסיבות רחוב של , ו
תערובת תבלינים
טעמים מודגשים: קקאו, זרעי כוסברה, פפריקה מעושנת
קרנבל של בשר
מלבד כל אלה בתי הספר עוסקים גם בשימור תרבות ומסורת שהיא ייחודית לכל שכונה ושכונה בעיר
בשל הצפיפות הרבה, ואופי המוזיקה, הרוקדים נוהגים פשוט לקפוץ במקום מה שנתן לו את הביטוי "ריקוד פופקורן" בנוסף לטריו אלקטרה ישנם בולוקסים מסורתיים אפרושה-Afroxe' והם מנגנים סגנונות מסורתיים שונים, שקשורים בפולקלור ובדת המקומית
Super Green תערובת של מגוון עשבי תיבול ירוקים, שום ובצל בריו, אם הקהל אהב את המצעד הוא נוהג לצעוק "E' campeõ" כלומר "הם האלופים"

לאחר כשנתיים פרסמנו את ספר הבישול הראשון שלנו, " ספר של בשר".

10
Geekonomy
באירופה נהגו ה להתנזר מבשר ומכל הנאה גופנית אחרת במשך 40 יום או שישה שבועות לפני חג ה, כהזדהות עם סבלו של , תקופה הידועה כ''
קרנבל
בכטין מרחיב את יסוד הקרנבל לרמה ה
תערובת תבלינים
בחלק מהמקרים מהנצרות הקתולית ולעיתים בהקשר של הרבות