北極 ラーメン 納豆。 マツコで話題のカップラーメン『中本タンメンに納豆』をやってみた

【セブンイレブン】北極ラーメンの納豆アレンジが美味すぎる!蒙古タンメン中本おすすめのトッピングを食べてみた!│しんぺりの福岡グルメブログ

北極 ラーメン 納豆

上板橋本店に到着 ちょうど階段下まで行列がのびていました。 まぁ、これくらいならそんなに時間はかからないかなと。。。 あっという間にお店の前まで進みました。 店員さんに呼び込まれ中へ! 入ってすぐ左手に券売機。 じつは『 納豆』をトッピングしてみよう! ってことは決めていたのですが本文というか、どのラーメンにのせるか?を全く考えてなかったんですよね。 実は入店前にそんな事を考えていまして、せっかくならば『本店』だけのメニューがあった気がしたのでそれを! と思っていたんです。 しかしっ つい先日、昨年度末いっぱいで• 蒙古ラーメン• 樺太ラーメン• 冷し蒙古卵麺• 麻婆豆腐定食 が販売終了になっちゃったそうなんですよね・・・。 カウンター席に着き待つ事数分やってきました。 北極やさいシャキシャキ+納豆トッピングを実食! 北極やさいシャキシャキ ¥930 納豆 ¥90 そこにLINEクーポンでスラ玉。 で!今回の目玉 納豆! ってか『 おかめ納豆』なのね。 あける器とネギ付き。 ネギが付いてくる辺りが粋ですね(笑) 麺にのっけると沈んじゃうから別で食べられるように、という配慮でしょうね。 ですがやはりのっけたいので・・・ こんな感じ。 やはりラーメンに納豆はインパクトありますね。 ちなみに納豆についている 辛子は入れてません! それではいただきます! もちろんベースの 北極やさいシャキシャキはいつもの味。 当たり前ですが辛うまです! そしてここにどうやって納豆を絡めていくか問題なのですが・・・ フツーにラーメンをたべつつレンゲで納豆をすくって別で口に運ぶ方式でいく事にしました。 そうするとネバリも気にならないかなと。 「 それってのせる必要なくない?」 っていうツッコミはなしで。 若干スープと納豆が絡むだけでも違うんです!!! ってか合わせて食べてみると納豆いいですね。 もちろん好みはあるでしょうが、『納豆 in the カレー』が美味しい!と感じる人は絶対好きなはずです。 麺を食べきり、ヤサイもレンゲですくって完食。 ちょうどいい(といってもかなり辛いですが)辛さで美味しかったです。 まとめ&雑談 感想 品川と本店のみのトッピング『納豆』ですが、、アリでしたね。 辛みとの相性がよく食感と風味が出過ぎずよかったです。 同じ大豆の味噌と合わない訳がないですもんね。 わかったこと。 新年度からメニューが色々整理されていたんですね。 そういえば4月は各店の限定メニューもかなり少なかったなと。 メニューを絞る理由はやはり効率化ですかね。 個人的には各店それぞれの限定好きなんです。 あれあるなら欲しいな。

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セブンイレブンで流行りの北極ラーメンに納豆をトッピングして、最後は雑炊にしてコスパ最強、低カロリーで食べた男

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蒙古タンメン中本のカップ麺に納豆を入れてみた 私は納豆が大好きで、蒙古タンメン中本のカップラーメンもPB(プライベートブランド)商品の中で最強クラスだと思っています。 もちろん大好きな食べ物と大好きな食べ物を掛け合わせたからといって、必ずしもサラブレッドが誕生するとは限りませんが、番組放送後にセブンイレブンの店頭から中本のカップ麺と納豆が品薄状態になったように、自信を持ってオススメできる組み合わせ。 まだテレビで紹介される以前の話、実は2009年ごろにチラッとネット上で口走ったところ、一部のユーザーから「セブンの蒙古タンメン中本に納豆を入れたらヤバい! 」と好評だったのですが、如何せん納豆は人を選ぶ素材——当時、話題になったのといっても限定的で、小規模なものでした。 【筆者のスペック】 ・カップ麺のブログを書いている ・納豆は大好きで毎日食べている ・納豆の基本トッピングは卵黄とネギ ・「納豆チャーハン」は好き ・「納豆汁」は好きじゃない 今回の記事で使用する納豆は、「タカノフーズ すごい納豆 S-903」というもの。 別にスポンサーとかではなく、単純に冷蔵庫にあった常備品を使っているだけなので、セブンイレブンの納豆(セブンプレミアム)でも問題ありませんし、ブランドはなんでも大丈夫です。 というわけで、今回は美味しさ重視。 ちなみに熱湯を少なめに入れると納豆の存在感が増し、より一層おいしく仕上がるので、お湯は気持ち少なめに調理しましょう。 製品情報 今から10年以上前、2008年11月16日(水)東京都板橋区にある「蒙古タンメン中本」店主監修のもと、セブン&アイグループの共同開発品として、初のカップラーメンが関東・甲信越エリア先行で発売されました。 その後、徐々にエリアを拡大し、今ではセブンイレブンの顔と言っても過言ではない超人気商品となっています。 2018年にはシリーズ発売10周年を記念して、初のカップ焼そばもリリースされたのですが、蒙古タンメン中本にしては辛さこそ弱かったものの、とても美味しい商品に仕上がっていました。 その際に納豆を使ったアレンジメニューも試しているのですが、これまた納豆の相性が最高でw 基本的に納豆と辛い食べ物(辛いカップ麺)は相性がいいんですよね。 製品情報詳細 商品名:蒙古タンメン中本 辛旨味噌 製造者:日清食品 内容量:118g(めん80g) 発売日:- 発売地区:全国(セブン&アイ系列店舗) 取得店舗:セブン-イレブン 取得価格:204円(税込) 希望小売価格:189円(税別) JANコード:4902105233634 麺の種類:油揚げ麺 容器材質:紙 必要湯量:400ml 調理時間:熱湯5分 小袋構成:1袋(辛味オイル) 原材料名とアレルギー表示 【原材料名】油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、たん白加水分解物、醤油、チキンエキス、香辛料)、スープ(豚脂、味噌、糖類、香辛料、小麦粉、野菜エキス、ポークエキス、植物油脂、でん粉、玉ねぎ、加工油脂、酵母エキス、食塩、オニオンパウダー、野菜調味油、香味油)、かやく(キャベツ、豆腐、味付豚肉、人参、キクラゲ)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、炭酸Ca、かんすい、カロチノイド色素、カラメル色素、香辛料抽出物、炭酸Mg、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、ビタミンB2、ビタミンB1、(原材料の一部に卵、乳成分、ごま、ゼラチンを含む 【アレルゲン】アレルゲン情報:小麦・卵・乳成分・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・ゼラチン アレンジ・実食開始 作り方(アレンジのやり方)は、蒙古タンメン中本のカップ麺を通常通りに調理し、納豆をトッピングして食べるだけ。 カップ麺には熱湯を気持ち少なめに(内側の線から5〜7mmほど下を狙って)注ぎ、メーカー指定の5分待機。 5分後にフタを開けから念入りにかき混ぜ、仕上げに納豆をトッピングします。 それでは、これより先けっこう粘りのある画像が続きます。 【カップ麺の栄養成分表示】 1食(118g)当たり(アレンジ前) エネルギー:540kcal たん白質:12. 3g 脂質:22. 3g 炭水化物:72. 7g ナトリウム:2. 6g (めん・かやく:1. 0g) (スープ:1. 6g) ビタミンB1:1. 28mg ビタミンB2:0. 6g(めん・かやく:2. 5g)(スープ:4. 1g) 辛さの中に粘りあり!! まずは混ぜずに納豆下にある麺を引っ張り出して食べてみると、納豆の粘りにコーティングされた麺は、まるでネバネバ系の和蕎麦を食しているかのような喉越しの良さ。 辛いカップ麺と油揚げ麺特有の風味はベストマッチではあるのですが、ほぼ雑味は吹っ飛びます。 表面の摩擦抵抗が少ないストレート麺なので、喉越しの良さがツルリと光り、それでいて絶妙な納豆の旨味と別添の辛味オイルが混ざり合うため麺が独り歩きするような嫌いはありません。 その緊迫が堰を切ろうとした矢先、まるでそれが嘘だったかのように互いを受け入れ合ってブーストします。 もともと蒙古タンメン中本のカップラーメンには標準装備で大豆加工食品の豆腐が入っているわけですし、とにかく全体の統一感が高い。 納豆が参入することで刺激が緩和されるのではないかと不安に思われるかもしれませんが、たしかにストレートで食べる時よりも刺激にブレーキがかかるものの、納豆を入れたからといって目に見えて刺激が減速するわけではありません。 むしろ旨味の濃度が飛躍的に高まり、ベースの中本と飛び入りの納豆が運命的に出会うべくして出会ったかのような一体感を見せ付けてきます。 中本 with 納豆・卵黄・ネギ ええ、月並な組み合わせですけど、これまた絶妙。 しかし、攻撃性が鳴りを潜めて終わりではありません。 卵黄のコクが加わることでスープの包容力が上がり、中本らしい攻めの姿勢こそ少し丸みを帯びますが(それでも余裕でピリ辛以上ですよ)、納豆を活かすという点においては卵黄入りが勝ります。 卵黄と納豆の旨味が結合することで独特のコクがブーストすることと、さすが卵黄かなり食べ応えもアップします。 けっこうズシッとw ネギは飾りのつもりでトッピングしましたが、青ネギなら香りを引き立てるアクセントになりますし、生の白ネギならシャープな香味が卵黄の間に切れ込んでくれることでしょう。 手軽でシンプルに食べたい気分の時には納豆単体でも抜群に美味しいのですが、ちょっと手を加えると美味しさアップです。 で、あまり美しいビジュアルではなかったこともあって撮影は控えましたが、麺を食べ終えたら「納豆が残っているスープ」に「白ご飯」を入れてください。 とりあえず納豆が苦手な方にはオススメできませんが、納豆に対して極度に恐怖を感じているわけでなければ挑戦する価値はあるかもしれません。 納豆を入れることで緩和される中本の要素、また中本と拮抗することで威力が衰える納豆の要素(ニオイ)もありますが、むしろ相乗効果のほうが圧倒的に上。 とりあえず基本はカップ麺と納豆さえあれば手軽に試せるアレンジですし、カップ麺だけ食べるよりも栄養バランスは遥かに向上するので、ただ悪魔的に美味しいだけの食べ物ではありません。 このブログを読んで知った方も、テレビや店内のポップで知った方も、ぜひ試してみてください。 激辛カップ麺「セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 北極ラーメン」の納豆アレンジは、「」をご参考ください。 (あとがき——『マツコの知らない世界』の演出プロデューサーから取材・インタビューを受けた際、この記事を参考資料として紹介。 番組で試してほしいと促した結果、『マツコの知らないインスタントラーメンの世界』に採用されました。 以来、類似した記事が乱立していますが、この記事が情報の出典であり、元祖です).

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【セブンイレブン】北極ラーメンの納豆アレンジが美味すぎる!蒙古タンメン中本おすすめのトッピングを食べてみた!│しんぺりの福岡グルメブログ

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おそらく2019年1月8日放送の「マツコの知らない世界」で注目されたアレンジレシピが要因と思われます。 中には通年商品の「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」が売り切れたまま入荷が追い付かず、セブンイレブンの店頭から姿を消した地域もあったほど。 しばらくして「マツコの知らない世界」から取材依頼を受け、当時はゲスト出演も視野に入れての取材依頼だったので、注目すべきカップ麺やオススメのアレンジレシピを紹介。 そもそも番組の進行や構成さえも曖昧な状態だったこともあり、トレンドの麻辣味は2019年も必ず続くことや新商品の傾向、このブログで人気の記事、過去記事のURLなどを資料として番組に渡しました。 いろいろありまして私の代わりに出演したのが写真右側に写っている即席麺評論家の第一人者「大山即席斎」(本名:大山正弥)で、数年前に同番組で「利尻昆布ラーメン」を流行らせた人物なんですけど、提供した資料やコメントの出典元として私の名前やブログのクレジットは載せてもらえなかったというw(ちなみに写真左の人物はインスタントラーメン専門店「やかん亭」の代表で、NHKなどの番組にも出演している「大和イチロウ」という何気に有名人)。 激辛じゃない蒙古タンメン中本の納豆アレンジが気になる方は、当ブログにある「」の記事をご覧ください。 アレンジに必要なもの さて、基本的に必要なものは対象のカップ麺「セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 北極ラーメン」と「納豆」のみ、あとは「熱湯」くらいなんですけど、セブンイレブンの店内では通年商品のカップメシ「蒙古タンメン中本 辛旨飯(からうまめし)」にも同じトッピングが推奨されていました。 購入した納豆は、「北海道産大豆小粒納豆 3P(税込116円)」と「極小粒納豆 3P(税込84円)」の2種類で、どちらも3個入り1セットのセブンプレミアム。 どちらの納豆もセブンイレブンで販売されていたので、スーパー限定の納豆ではないようですが、コンビニの冷蔵コーナーにも「7月10日(水)納豆の日」とポップ付きでアピール。 入れないほうがいいですか? 結論から言うと完全に好みの問題になるのですが、食塩相当量を抑えたい方や納豆のマイルドな豆の風味を楽しみたい方はタレ不使用をオススメしますし、より濃厚な味わいと和風だしのアクセントを楽してみたい方はタレを使用してください。 さらに卵黄+納豆ダレという組み合わせもありなんですけど、せっかくなので今回は「タレあり」「タレなし」の違いも比較してみますね。 アレンジ前の北極ラーメンは一つ前の記事でレビューしているので、お店の特徴や歴史などの詳細、カップ麺の感想・評価が気になる方は、「」の記事をご参考ください。 栄養成分表示:1食(111g)当たり 熱 量:517kcal(カロリー) たん白質:11. 0g 脂 質:22. 9g 炭水化物:66. 7g 食塩相当量:7. 4g (めん・かやく:2. 8g) (スープ:4. 6g) ビタミンB1:1. 39mg ビタミンB2:0. ご購入・お召し上がりの前には、お手元の製品パッケージに記載されている情報を必ずご確認ください。 なお、上記の栄養成分表示は「蒙古タンメン中本 北極ラーメン(2019)」アレンジ前の数値です。 5 通常の「辛旨味噌」と比較して、「北極」の特徴は圧倒的に辛い極辛スープが最大の違いですが、さらに「すりごま」の量が多く、具材のフライドガーリックによって「にんにく」の主張が強いのもポイント。 しかしながらベースは甘く、重心の低いコクのある味噌スープということで、タイプは違えど同じ原料(大豆)を使った発酵食品ということもあり、納豆とのマッチングは申し分ありません。 辛さレベルは体感比80%くらいに下がりますが、納豆のコクと粘り気でスープの濃度は飛躍的にアップしますし、もともと滑らかだったストレート麺は完全に摩擦抵抗ゼロの喉越しを実現します。 ただ、納豆のタレを入れると思いのほか和風だしが主張してくるので、最初は納豆だけでシンプルな旨味を楽しむのがいいかもしれません。 とはいえベースは日本の伝統調味料である味噌ですし、納豆のために合わせて開発されたタレなので、結果的な相性は良好です。 オリジナルのスープから大幅に雰囲気は変わりますが、最初はプラス納豆だけのシンプルな旨味を楽しみ、途中から味変する感じでタレを使うのもテクニックですね。 5 納豆の粒が小さいということは、それだけインターバルになるクッションが少ないわけなんですけど、きもち小粒よりも極小粒のほうが唐辛子の辛さを鋭く感じます。 「小粒納豆」と「極小粒納豆」の値段に32円の差が生じていますが、タレとカラシは同じもの。 なぜ値段が違うのかというと、税込116円の納豆は北海道産(国産)の丸大豆なのに対し、84円の極小粒納豆はアメリカ産(外国産)の丸大豆を使用しているから。 ちなみに納豆+全卵もオツな組み合わせで、さらに辛さは衰えますが、それでも通常の「辛旨味噌」より辛いのは「北極」の為せる業。 しっかり混ぜてマイルドに食べるのもよし、軽く混ぜて鋭さと柔らかさのコントラストを楽しむもよし、北極ラーメンを箱買いしたけど気分転換したいなー、もうちょい食べ応え欲しいなー、って時には全卵または卵黄のみ、温泉たまご追加もオススメです。 ただ、「辛旨飯」の本体は税込257円なので、コスパの観点から見ると完璧とは言えないところがネックでしょうか。 これが激しく濃厚で美味しいことw 納豆ご飯と卵黄さえダメじゃなかったら、普通の辛旨飯には戻れなくなるかもしれません。 時間がない時には厳しいかもしれませんが、特に予定が詰まっていなければ放置するだけですし、その結果ど濃厚な辛旨飯が楽しめますよ。 納豆のタレは卵黄なしなら半分、卵黄ありなら全量くらいが適量です。 ときに辛旨飯の激辛バージョンが販売されたことはありませんが、たとえば「蒙古タンメン中本 北極飯」みたいな北極バージョンの辛旨飯やカップ麺・カップ飯にトッピングして激辛にできる専用の別添オイル(またはスパイス)の開発も検討してもらいたいですね。 で、蒙古タンメン中本の関連商品を2品買うと1袋もらえる! みたいな。 これは間違いないですよ。

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